Boulettes de poulet thaïlandaises

Name: Boulettes de poulet thaïlandaises
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 2 pounds poulet haché; 1 cup chapelure sèche; 4 oignons verts, tranchés; 1 tablespoon graines de coriandre moulues; 1 cup coriandre fraîche hachée; 1/4 cup sauce chili douce; 2 tablespoons jus de citron frais; huile pour frire

⏱️ Prêt en 1h 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 8 portions 👁️ 3 vues

Les boulettes de poulet thaïlandaises sont une collation moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Composée de 2 livres de poulet haché, 1 tasse de chapelure sèche, 4 oignons verts tranchés, 1 cuillère à soupe de graines de coriandre moulues et 1 tasse de coriandre fraîche hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 40 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 pounds poulet haché

1 cup chapelure sèche

4 oignons verts, tranchés

1 tablespoon graines de coriandre moulues

1 cup coriandre fraîche hachée

1/4 cup sauce chili douce

2 tablespoons jus de citron frais

huile pour frire

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 313

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 15.5g 20%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 247mg 11%

Glucides totaux 14.8g 5%

Fibres alimentaires 1.6g 6%

Sucres totaux 3.6g

Protéines 27.6g 55%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand bol, mélanger le poulet et la chapelure.

Assaisonner avec l'oignon vert, la coriandre moulue, la coriandre, la sauce chili et le jus de citron ; bien mélanger.

Avec les mains humides, formez avec le mélange des boules de forme uniforme, suffisamment petites pour être mangées avec vos doigts, ou suffisamment grosses pour être utilisées comme hamburgers.

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.

Faites frire les boulettes de poulet par lots jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.