Thailändische Hühnerbällchen

Name: Thailändische Hühnerbällchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 2 pounds gemahlenes Huhn; 1 cup trockene Semmelbrösel; 4 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten; 1 tablespoon gemahlener Koriandersamen; 1 cup gehackter frischer Koriander; 1/4 cup süße Chilisauce; 2 tablespoons frischer Zitronensaft; Öl zum Braten

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 8 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Thai Chicken Balls ist ein mittelmäßig einfacher Snack, den Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 2 Pfund gemahlenem Hühnchen, 1 Tasse trockenen Semmelbröseln, 4 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1 Esslöffel gemahlenen Koriandersamen und 1 Tasse gehacktem frischem Koriander und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 40 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 pounds gemahlenes Huhn

1 cup trockene Semmelbrösel

4 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten

1 tablespoon gemahlener Koriandersamen

1 cup gehackter frischer Koriander

1/4 cup süße Chilisauce

2 tablespoons frischer Zitronensaft

Öl zum Braten

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 313

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 15.5g 20%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 247mg 11%

Kohlenhydrate gesamt 14.8g 5%

Ballaststoffe 1.6g 6%

Zucker gesamt 3.6g

Eiweiß 27.6g 55%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel das Hähnchen und die Semmelbrösel vermischen.

Mit Frühlingszwiebeln, gemahlenem Koriander, Koriander, Chilisauce und Zitronensaft würzen; gut vermischen.

Formen Sie die Mischung mit feuchten Händen zu gleichmäßig geformten Kugeln, die entweder klein genug sind, um mit den Fingern gegessen zu werden, oder groß genug, um sie als Burger zu verwenden.

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Die Hähnchenbällchen portionsweise frittieren, bis sie rundherum gut gebräunt sind.