Говяжья грудинка по-техасски и соус барбекю
Говяжья грудинка по-техасски с соусом для барбекю — это умеренно легкий ужин. Сделано из 1/2 фунта топленого масла, 1 гр. яблочный уксус, 2 ст. черный перец, 1 ст. красного перца и 4 ст. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте все ингредиенты.
Запекайте от 10 до 12 фунтов цельной (необрезанной) говяжьей грудинки в духовке на слабом огне в течение нескольких часов (от 3 до 4), пока она не станет очень мягкой.
(Мы используем пакет Brown-N-Bag или накрываем фольгой.)
Поставьте приготовленное мясо на низкую температуру.
Гриль с большим количеством мескитовых дров (вряд ли подойдет гикори) для копчения.
Поливайте соусом барбекю каждые 15 минут в течение 2–4 часов (это сводит соседей с ума!).
Соус тоже подойдет к курице.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий