Peito de carne estilo Texas e molho de churrasco
Peito de carne estilo Texas e molho de churrasco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de manteiga derretida, 1 xícara. vinagre de cidra, 2 colheres de sopa. pimenta preta, 1 colher de sopa. pimenta vermelha e 4 colheres de sopa. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Combine todos os ingredientes.
Asse 10 a 12 libras de peito de carne inteiro (não aparado) em forno baixo por várias horas (3 a 4) até ficar bem macio.
(Usamos um Brown-N-Bag ou cobrimos com papel alumínio.)
Coloque a carne cozida em temperatura baixa.
Grelhe com muita algaroba (nogueira serve, apenas) lenha para fumar.
Regue com molho barbecue a cada 15 minutos durante 2 a 4 horas (isso deixa os vizinhos loucos!).
Molho também é bom para frango.
🍷 Combinações Perfeitas
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