Rinderbrust nach Texas-Art und Barbecue-Sauce
Rinderbrust nach Texas-Art und Barbecue-Sauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund geschmolzener Butter, 1 c. Apfelessig, 2 EL. schwarzer Pfeffer, 1 EL. roter Pfeffer und 4 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alle Zutaten vermischen.
Backen Sie 10 bis 12 Pfund ganzes (unbeschnittenes) Rinderbruststück im Ofen auf niedriger Stufe mehrere Stunden (3 bis 4) lang, bis es sehr zart ist.
(Wir verwenden einen Brown-N-Bag oder decken ihn mit Folie ab.)
Gekochtes Fleisch auf niedrige Temperatur stellen.
Grillen Sie mit viel Mesquite-Holz (Hickoryholz reicht kaum) zum Rauchen.
Alle 15 Minuten 2 bis 4 Stunden lang mit Barbecue-Sauce begießen (das macht die Nachbarn verrückt!).
Soße passt auch gut zu Hühnchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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