Texas Chili Con Carne
Texas Chili Con Carne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund getrockneten roten Pintobohnen, 1 Pfund magerem Rindfleisch ohne Knochen, 4 EL. Spezialöl, 1 c. gehackte Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bohnen waschen; mit Wasser bedecken.
Zum Kochen bringen.
2 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen und 1 Stunde einweichen lassen.
Abfluss; Fügen Sie frisches Wasser hinzu, um es zu bedecken.
Zum Kochen bringen.
Bei schwacher Hitze 1 1/2 Stunden kochen oder bis die Bohnen fast zart sind.
Abgießen und 1 Tasse Flüssigkeit auffangen.
Schneiden Sie das Fleisch in 1/4-Zoll-Würfel.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen; Zwiebel und Knoblauch 5 Minuten anbraten.
Fügen Sie das Fleisch hinzu; kochen, bis es braun ist, dabei häufig umrühren.
In eine Auflaufform oder einen Topf geben.
Das Mehl untermischen, dann Tomaten, Salz, Chilipulver und Bohnenwasser hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Abdeckung.
Bei schwacher Hitze 1 1/2 Stunden kochen.
Bohnen hinzufügen.
Wieder abdecken und 30 Minuten länger kochen lassen, dabei häufig umrühren.
Für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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