Name: Техасская говядина с чили
Ingredients: 1 lb. нежирный говяжий фарш; 2 tbsp. растительное масло; 2 лук, мелко нарезанный; 1 красный перец, очищенный от семян и нарезанный полосками 2 х 1/2 дюйма.; 1 clove чеснок, измельченный (по желанию); 2 tbsp. универсальная мука; 1 tsp. порошок чили или по вкусу; 1 tsp. молотый тмин; 1 tsp. сушеный орегано; 1 tbsp. томатная паста; 1 (8 oz.) can помидоры; 1 1/4 c. говяжий бульон; соль по вкусу; 1 (17 oz.) can фасоль каннеллини, слить и промыть

Техасская говядина с чили

👁️ 3 просмотров

Техасская говядина с чили — впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта нежирного говяжьего фарша, 2 ст. растительное масло, 2 луковицы, мелко нарезанные, 1 красный перец, очищенный от семян и нарезанный полосками размером 2 х 1/2 дюйма, и 1 измельченный зубчик чеснока (по желанию). Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте масло в большой сковороде с толстым дном, добавьте лук, красный перец и чеснок, если используете, и осторожно готовьте 5 минут, пока лук и перец не станут мягкими.

Добавьте говядину, увеличьте огонь и готовьте, пока мясо не подрумянится, помешивая деревянной ложкой, чтобы удалить комочки.

Снимите с огня и добавьте муку, порошок чили, тмин и орегано.

Добавьте томатную пасту, помидоры с соком и говяжий бульон.

Вернитесь на огонь и доведите до кипения, помешивая.

При желании посолите, но не перцем (порошок чили придает блюду аромат).

Накройте кастрюлю крышкой и тушите примерно 40 минут.

Добавьте фасоль каннеллини и варите еще 5 минут, чтобы она прогрелась.

Переверните в подогретое сервировочное блюдо и сразу подавайте.

Обслуживает 4.

💬 Комментарии