Chile de Texas
Texas Chili es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 trozo grande de sebo o 1/2 c. manteca vegetal, 5 libras de carne de res, cortada en cubos de 1 1/2 pulgada, 1/2 c. chile en polvo, 2 cucharaditas. semilla de comino y 1 cucharadita. orégano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Caliente el sebo en una cacerola grande hasta que se derrita 1/2 taza de grasa.
Agrega los cubos de carne y cocina revolviendo hasta que la carne pierda su color rojo. Espolvorea con ajo, chile en polvo y harina, revolviendo.
Triture el comino y el orégano y agréguelos a la carne.
Agrega el caldo de res.
Llevar a ebullición.
Cubra y cocine a fuego lento durante al menos 4 horas.
La carne debe estar tierna cuando esté lista.
Excelente servido sobre arroz integral.
Esta es la receta de mi madre.
🍷 Maridajes Perfectos
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