Pimentão Texas
Texas Chili é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pedaço grande de sebo ou 1/2 xícara. gordura vegetal, mandril de carne de 5 libras, cortado em cubos de 1 1/2 polegada, 1/2 xícara. pimenta em pó, 2 colheres de chá. semente de cominho e 1 colher de chá. orégano, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Aqueça o sebo em uma panela grande até que 1/2 xícara de gordura esteja derretida.
Adicione os cubos de carne e cozinhe mexendo até a carne perder a cor vermelha. Polvilhe com alho e pimenta em pó e farinha, mexendo.
Esmague o cominho e o orégano e adicione à carne.
Adicione o caldo de carne.
Deixe ferver.
Cubra e cozinhe por pelo menos 4 horas.
A carne deve estar macia quando pronta.
Ótimo servido com arroz integral.
Esta é a receita da minha mãe.
🍷 Combinações Perfeitas
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