Pechuga de barbacoa de Texas
La pechuga de barbacoa de Texas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 a 5 libras de pechuga de res (fresca, deshuesada), 1 cucharada. sal ablandadora sin condimentar, 1/2 botella de humo líquido (el mezquite es mejor), 2 cucharadas. salsa inglesa y 1 cucharadita. sal de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Frote la pechuga con sal ablandadora. Colóquelo en una sartén, con la grasa hacia arriba. Mezcle el humo líquido, la salsa inglesa, la sal de ajo y la pimienta.
Vierta la mezcla sobre la carne y cubra bien con papel de aluminio. Deje marinar en el refrigerador durante la noche.
Cocine en el horno a 350° durante 1 hora, reduzca el fuego a 200° y cocine por 7 a 8 horas.
Para servir, córtelo a lo largo de la fibra.
Hace deliciosos sándwiches.
🍷 Maridajes Perfectos
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