طاجن دجاج ترياكي

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رشي صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ غير لاصق.

تُمزج صلصة الصويا مع نصف كوب من الماء والسكر البني والزنجبيل والثوم في قدر صغيرة وتُغطى. يُغلى المزيج على نار متوسطة. أزيلي الغطاء واطهيه لمدة دقيقة واحدة بعد الغليان.

في هذه الأثناء، اخلطي نشا الذرة مع ملعقتين كبيرتين من الماء في طبق منفصل حتى يصبح المزيج ناعمًا. عندما تغلي الصلصة، أضيفي الخليط إلى القدر وحركيه حتى يمتزج. يُطهى حتى تبدأ الصلصة في التماسك ثم تُرفع عن النار.

ضعي صدور الدجاج في المقلاة المجهزة. نسكب كوبًا واحدًا من الصلصة فوق الدجاج. ضعي الدجاج في الفرن واخبزيه لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج. نخرجها من الفرن، ونقطع الدجاج في الطبق باستخدام شوكتين.

*في هذه الأثناء، قم بطهي الخضار على البخار أو طهيها حسب توجيهات العبوة.

أضيفي الخضار المطبوخة والأرز إلى طبق الطاجن مع الدجاج. أضيفي معظم الصلصة المتبقية، واحتفظي بالقليل منها لترش فوقها عند التقديم. قم بخلط كل شيء معًا بلطف في طبق خزفي حتى تمتزج. العودة إلى الفرن وطهي الطعام لمدة 15 دقيقة. أخرجه من الفرن واتركه لمدة 5 دقائق قبل التقديم. رش كل حصة بالصلصة المتبقية. يتمتع!