Gâteaux Au Thé
Les Tea Cakes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ramolli, 1 c. plus 2 cuillères à soupe. sucre, 2 œufs, 2 1/4 c. farine et 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Crémer le sucre au beurre.
Bien battre à vitesse moyenne au batteur électrique.
Ajouter les œufs en battant bien.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, la levure chimique, le soda et la muscade ; ajouter en alternance avec le babeurre au mélange crémeux en mélangeant bien.
Incorporer la vanille.
Cuillères à soupe sur des plaques à biscuits graissées. Cuire à
10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Laisser refroidir légèrement et laisser refroidir complètement sur des grilles.
Donne 3 douzaines.
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