Bâtonnets de poisson panés à la sauce tartare dans la friteuse à air

Name: Bâtonnets de poisson panés à la sauce tartare dans la friteuse à air
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 cup la mayonnaise; 2 tablespoons relish aux cornichons à l'aneth; 1 teaspoon assaisonnement pour fruits de mer (comme Old Bay®); 1 pound filets de morue, coupés en bâtonnets de 1 x 3 pouces; 1 1/2 cups chapelure panko

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 4 portions 👁️ 133 vues

Bâtonnets de poisson croustillants faits maison dans une friteuse à air. Contrairement à la plupart des recettes de friteuse à air, celle-ci ne nécessite pas d’aérosol de cuisson ni de retournement à mi-cuisson. Un avantage supplémentaire est que vous n'avez pas besoin de trempette, car elle est déjà dans la pâte.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Tarte #À la friteuse à air #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

3/4 cup la mayonnaise

2 tablespoons relish aux cornichons à l'aneth

1 teaspoon assaisonnement pour fruits de mer (comme Old Bay®)

1 pound filets de morue, coupés en bâtonnets de 1 x 3 pouces

1 1/2 cups chapelure panko

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 401

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 34.1g 44%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 634mg 28%

Glucides totaux 29.8g 11%

Fibres alimentaires 0.2g 1%

Sucres totaux 0.6g

Protéines 4.7g 9%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger la mayonnaise, la relish et l'assaisonnement pour fruits de mer dans un grand bol.

Ajouter le poisson et remuer doucement pour l'enrober.

Préchauffer une friteuse à air à 400 degrés F (200 degrés C).

Placer la chapelure dans une assiette.

Enrober chaque bâtonnet de poisson de chapelure, un à la fois.

Placez les bâtonnets de poisson en une seule couche dans le panier de la friteuse à air, en vous assurant qu'aucun ne se touche.

Cuire 12 minutes.

Retirez le panier et laissez reposer 1 minute avant de transférer les bâtonnets de poisson dans une assiette tapissée de papier absorbant.

Répétez avec les bâtonnets de poisson restants.