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तारगोन प्रेमी के स्कैलप्स
हल्के भूरे रंग के समुद्री स्कैलप्स को ताजा तारगोन के साथ चिकनी भूरे रंग की मक्खन सॉस द्वारा पूरक किया जाता है। तारगोन के आप सभी प्रशंसकों, यह नुस्खा आपके लिए है!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम आंच पर एक बड़ी कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन गर्म करें।
नमक और काली मिर्च के साथ स्कैलप सीज़न करें।
आधे स्कैलप्स को कड़ाही में बिना भीड़ लगाए रखें; भूरा होने तक पकाएं, हर तरफ लगभग 2 से 3 मिनट।
स्कैलप्स को एक प्लेट में निकाल लें.
कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन गर्म करें और बचे हुए स्कैलप्स को पकाएं।
प्लेट में निकालें.
कड़ाही को पोंछ लें और कड़ाही को मध्यम आंच पर लौटा दें।
वाइन डालें और 1 या 2 मिनट तक उबालें, जब तक कि यह लगभग 2 बड़े चम्मच न रह जाए।
आंच धीमी कर दें और बचा हुआ 4 बड़े चम्मच मक्खन मिला लें; चिकनी चटनी बनाने के लिए बस मक्खन को नरम करना।
नमक, नींबू का छिलका और तारगोन मिलाएं।
स्कैलप्स के ऊपर सॉस डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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