Pollo Tandoori

Mezcle el jugo de limón con el pimentón y la cebolla morada en un plato grande y poco profundo. Corta cada muslo de pollo tres veces, luego colócalos en el jugo y déjalos reposar durante 10 minutos.

Mezcle todos los ingredientes de la marinada y vierta sobre el pollo. Mezcle bien todo, luego cubra y enfríe durante al menos 1 hora. Esto se puede hacer hasta con un día de anticipación.

Calienta la parrilla. Levante los trozos de pollo sobre una rejilla sobre una bandeja para hornear. Unte con un poco de aceite y cocine a la parrilla durante 8 minutos por cada lado o hasta que estén ligeramente carbonizados y completamente cocidos.