دجاج تندوري

اخلطي عصير الليمون مع البابريكا والبصل الأحمر في طبق كبير ضحل. نقطع كل فخذ دجاج ثلاث مرات، ثم نقلبها في العصير ونتركها جانباً لمدة 10 دقائق.

نخلط جميع مكونات التتبيلة معاً ونسكبها فوق الدجاج. امزجي كل شيء جيدًا، ثم غطيه واتركيه يبرد لمدة ساعة على الأقل. ويمكن القيام بذلك قبل يوم واحد كحد أقصى.

تسخين الشواية. ارفعي قطع الدجاج على رف فوق صينية الخبز. قم بدهنها بقليل من الزيت واشويها لمدة 8 دقائق على كل جانب أو حتى تتفحم قليلاً وتنضج بالكامل.