Taco Árabe
Taco arabe é um taco ao estilo Puebla com carne de porco marinada fina cozida no espeto ou na frigideira, enfiada em uma panela árabe com molho chipotle. É esfumaçado, suculento e feito para espremer limão.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Marinar a carne de porco fina com cebola, alho, cominho, orégano, suco de limão, sal e pimenta.
Cozinhe a carne de porco em uma frigideira quente ou no espeto vertical até dourar nas bordas e ficar suculenta por dentro.
Aqueça a panela arabe até ficar maleável e levemente carbonizada.
Recheie o pão com carne de porco fatiada, cebola, coentro, molho chipotle e limão, dobre e sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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