Taco Arabe

Faire mariner le porc fin avec l'oignon, l'ail, le cumin, l'origan, le jus de citron vert, le sel et le poivre.

Cuire le porc sur une plaque chauffante ou à la broche verticale jusqu'à ce qu'il soit doré sur les bords et juteux à l'intérieur.

Réchauffer la poêle arabe jusqu'à ce qu'elle soit souple et légèrement carbonisée.

Remplissez le pain de tranches de porc, d'oignon, de coriandre, de salsa au chipotle et de citron vert, puis pliez et servez chaud.