酸奶油汁瑞士牛排

酸奶油汁瑞士牛排

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酸奶油汁瑞士牛排是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 1/4 至 1 1/2 磅牛肉圆牛排制成,1/4 杯。中筋面粉,1 汤匙。干芥末,1 茶匙。盐和1茶匙。干百里香叶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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👨‍🍳 做法

去除肉中的脂肪和骨头。

切成大的方形片;放在保鲜膜或蜡纸上。

将面粉、芥末、盐、百里香和胡椒混合。

将其全部撒在肉的两面。用另一张塑料或蜡纸覆盖。

将肉捣碎,直到面粉混合物融入肉中,并且拿起时不会掉落。

在厚砂锅或荷兰烤箱中加热黄油和油。两面肉呈褐色。

添加除酸奶油之外的剩余成分。

盖上盖子,在 325° 下小火煮或烘烤 1 1/2 小时或直至变软。

食用前将酸奶油搅拌成肉汁。

与面条或米饭一起食用。

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