Schweizer Steak mit Zwiebeln übergossen
Mit Zwiebeln ersticktes Schweizer Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (2 Pfund) rundem Steak, 1/4 c. Mehl, 3 EL. Verkürzung, 3 c. dünn geschnittene Zwiebeln und 2 EL. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Die Oberfläche des Steaks mit einer Mischung aus Mehl, Salz, Majoran und Pfeffer bestreichen.
Das Steak in einer großen Bratpfanne mit dicht schließendem Deckel in heißem Backfett von beiden Seiten gut anbraten.
Streuen Sie die restliche Mehlmischung über das Steak.
1 Tasse Zwiebeln und die restlichen Zutaten hinzufügen.
Abdecken und 1 1/2 Stunden langsam kochen lassen.
Restliche Zwiebeln hinzufügen.
Abdeckung; Weiter kochen, bis das Fleisch gabelweich ist, etwa 1 Stunde.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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