Schweizer Steak
Swiss Steak ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Würfelsteaks (ca. 1/2 Zoll dick), 2 EL. Speiseöl, Mehl, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 1/2 bis 1 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Öl in der Pfanne erhitzen. Mehlsteaks und braun. Etwa 1/2 c hinzufügen. oder mehr Wasser. Abdecken und 40–45 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist, dabei ab und zu wenden. Aus den übriggebliebenen Tropfen Soße zubereiten (überschüssiges Fett entfernen).
Während des Kochens nach Bedarf Wasser hinzufügen.
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