Schweizer Steak

Schweizer Steak

⏱️ Fertig in 34 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 24 min 👥 4 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Swiss Steak ist ein einfaches Abendessen, das Sie in nur 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Mehl, . rundes Steak (1 1/2 Zoll dick), c. Gekochte Tomaten, Zwiebeln, in Scheiben geschnitten und Sellerie, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mehl in das Steak einstampfen.

In heißem Öl anbraten.

Tomaten, Zwiebeln und Sellerie hinzufügen. Abdecken und bei schwacher Hitze oder in einem mäßigen Ofen bei 300 °C garen, bis sie weich sind (2 bis 2 1/2 Stunden). Die letzte halbe Stunde offen lassen, um die Soße auf eine satte Dicke einzukochen.

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