Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Composée de steak rond, dégraissé, de poivrons verts coupés en julienne, d'oignon moyen haché, de carottes coupées en morceaux de 1 pouce et de tomates étuvées (del monte original), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Saler et poivrer le steak, tremper le steak dans la farine et piler la farine dans le steak avec le côté de la soucoupe, jusqu'à ce qu'elle ne tienne plus.
Faites chauffer l'huile dans une poêle et coupez la viande en portions; brun.
Retirer le steak et le placer dans une petite rôtissoire.
Placer les tomates dans la poêle et chauffer jusqu'à ce qu'elles soient épaisses.
Ajoutez une petite quantité de farine, si nécessaire.
Placer les légumes coupés sur la viande et recouvrir de tomates épaissies.
Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire 1 heure à 350°.
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