Filete Suizo
El bistec suizo es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Elaborada con filete redondo, sin grasa, pimientos verdes cortados en juliana, cebolla mediana picada, zanahorias cortadas en trozos de 1 pulgada y tomates guisados (original del monte), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Salpimentar el bistec, mojarlo en harina y machacar la harina en el bistec con el costado del platillo, hasta que no aguante más.
Caliente el aceite en una sartén y corte la carne en porciones; marrón.
Retire el bistec y colóquelo en una fuente para asar pequeña.
Coloque los tomates en una sartén y caliéntelos hasta que espese.
Agregue una pequeña cantidad de harina, si es necesario.
Coloque las verduras cortadas sobre la carne y cúbralas con los tomates espesados.
Cubrir con papel de aluminio.
Hornear 1 hora a 350°.
🍷 Maridajes Perfectos
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