Schweizer Steak
Swiss Steak ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus rundem, entfettetem Steak, grünen Paprikaschoten, Julienne, mittelgroßen gehackten Zwiebeln, in 2,5 cm große Stücke geschnittenen Karotten und gedünsteten Tomaten (del monte original) und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Das Steak salzen und pfeffern, das Steak in Mehl tauchen und mit dem Rand der Untertasse Mehl in das Steak klopfen, bis es nicht mehr hält.
Öl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch in Portionsgrößen schneiden; braun.
Steak herausnehmen und in einen kleinen Bräter legen.
Die Tomaten in die Pfanne geben und erhitzen, bis sie dickflüssig sind.
Bei Bedarf eine kleine Menge Mehl hinzufügen.
Das geschnittene Gemüse über das Fleisch legen und mit eingedickten Tomaten bedecken.
Mit Folie abdecken.
1 Stunde bei 350° backen.
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