Bife Suíço
Swiss Steak é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 10 minutos. Feita com bife redondo ou grelhado londrino, cebola grande e latas pequenas de cogumelos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Esfregue o bife com farinha.
Tempere com sal e pimenta.
Frite em frigideira com azeite.
Retire e coloque em uma caçarola.
Na mesma panela refogue a cebola e os cogumelos.
Despeje sobre o bife.
Cubra a carne com 2,5 cm de água.
Asse no forno, coberto, por 2 horas a 350°. Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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