Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fabriquée avec un steak rond de bœuf ou du London Broil, un gros oignon et des chapeaux de champignons en petite boîte, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Frotter le steak avec de la farine.
Assaisonner de sel et de poivre.
Saisir dans une poêle dans l'huile.
Retirer et placer dans une cocotte.
Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et les champignons.
Verser sur le steak.
Couvrir la viande avec 1 pouce d'eau.
Cuire au four, couvert, pendant 2 heures à 350°. Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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