Filete Suizo
El bistec suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. harina, 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta, 2 libras de filete redondo (de 1 pulgada de grosor) y 1 cucharada. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine la harina con sal y pimienta; Golpee bien la mezcla en ambos lados del bistec.
Cortar en trozos para servir.
Precalienta la sartén, descubierta, a 375°.
Derretir manteca.
Dore el bistec durante 5 minutos por lado.
Combine las verduras y el agua.
Vierta sobre el bistec; tapa con ventilación cerrada.
Reduzca el fuego a fuego lento.
Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, de 1 a 1 1/2 horas.
Reduzca el fuego a "tibio" para servir. Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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