Schweizer Steak
Swiss Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Mehl, 1 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer, 2 Pfund rundes Steak (1 Zoll dick) und 1 EL. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl mit Salz und Pfeffer vermischen; Stampfen Sie die Mischung gründlich in beide Seiten des Steaks.
In Portionsstücke schneiden.
Die Pfanne ohne Deckel auf 375° vorheizen.
Schmelzfett.
Das Steak pro Seite 5 Minuten anbraten.
Gemüse und Wasser vermischen.
Über das Steak gießen; Abdeckung mit geschlossener Entlüftung.
Hitze reduzieren und köcheln lassen.
1 bis 1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis es weich ist.
Zum Servieren die Hitze auf „warm“ reduzieren. Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen