Schweizer Steak
Swiss Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 EL. Mehl, 2 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer, 2 Pfund rundes Steak (1 Zoll dick geschnitten) und 4 mittelgroße Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Mehl, Salz und Pfeffer vermischen. In das Steak einreiben oder hineinklopfen. In 8 Portionen schneiden.
Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden.
Pfanne vorheizen. Fügen Sie die Hälfte des Crisco und dann die Zwiebeln hinzu.
Leicht braun.
Aus der Pfanne nehmen.
Restliches Backfett hinzufügen.
Von beiden Seiten braunes Steak. Hitze reduzieren.
Sellerie, Knoblauch, Chilisauce und Wasser hinzufügen. Abdeckung. 1 Stunde köcheln lassen.
Grüne Paprika in Scheiben schneiden.
Paprika und Zwiebeln zum Fleisch hinzufügen.
30 Minuten weitergaren oder bis das Fleisch zart ist.
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