Schweizer Steak
Swiss Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Mehl, 2 Pfund rundes Steak (1 Zoll dick), 3 EL. Kürzung, 1/2 c. Gehackte Zwiebeln und 1 (1 Pfund) Dose Tomaten liefern dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Das Fleisch im heißen Backfett von beiden Seiten anbraten.
Mit Zwiebeln und Tomaten belegen.
Abdeckung.
Bei schwacher Hitze etwa 1 1/2 Stunden kochen oder bis es weich ist.
Grünen Pfeffer hinzufügen.
Weitere 15 Minuten kochen.
Überschüssiges Fett abschöpfen.
Säfte nach Belieben eindicken.
Nach Geschmack würzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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