شريحة لحم سويسرية
سويس ستيك هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من شريحة لحم بقري بوزن 2 رطل (بسمك 1/2 بوصة)، 2 ملعقة كبيرة. زبدة، 3 أو 4 طماطم كبيرة، مفرومة، 1 بصلة متوسطة، مفرومة ونصف ملعقة صغيرة. توابل الأعشاب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
دق شريحة لحم على كلا الجانبين بالمطرقة.
تقطع إلى 4 قطع وتوضع جانباً.
ضعي الزبدة في طبق خزفي سعة 2/1 لتر.
يُطهى على نار عالية لمدة دقيقتين. أضيفي نشا الذرة وحركي حتى تمتزج جيداً.
أضيفي الطماطم والمرق والبصل ورسيستيرشاير والتوابل.
أضف شريحة لحم. صلصة ملعقة فوق شريحة لحم.
تغطية مع غطاء.
طهي على ارتفاع 35 دقيقة. إعادة ترتيب اللحوم.
ترتيب الطماطم الكرز والفاصوليا والبصل على القمة. يغطى ويطهى على نار عالية لمدة 20 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً