Filete Suizo
El bistec suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de filete redondo, 1/2 c. harina, 1 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. pimienta negra y 1/2 c. cebollas en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Frote la carne con harina sazonada o machaque el bistec con un martillo para carne.
Dore la carne, las cebollas y el pimiento en Crisco en una sartén pesada o en una olla.
Agrega los tomates.
Tape y cocine a fuego lento hasta que el bistec esté tierno (aproximadamente 45 minutos).
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