Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. farine tout usage, 1 c. sel, 1/4 c. poivre, 1 1/2 à 2 lb de steak rond de bœuf et 2 c. huile de cuisson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger la farine, le sel et le poivre.
Couper le steak en morceaux de la taille d'une portion; draguer dans le mélange de farine.
Dans une poêle, faire dorer le steak dans l'huile.
Égoutter et placer dans une cocotte de 2 1/2 litres.
Garnir de céleri, d'oignon et de champignons.
Mélanger l'eau, l'ail et la sauce pour steak.
Verser sur les légumes.
Couvrir et cuire au four à 350° pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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