Bife Suíço
Swiss Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. farinha, 1 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta, 2 libras de bife redondo, corte com 2,5 cm de espessura e 2 colheres de sopa. encurtando, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Combine a farinha com sal e pimenta; libra na carne.
Na frigideira familiar, derreta a gordura em fogo médio, cerca de 3 minutos. Não permita que a gordura vegetal fume.
Bife marrom por 5 minutos de cada lado.
Adicione os cogumelos, a cebola, o pimentão verde e o tomate.
Cozinhe em fogo baixo, coberto, por 1 hora e meia ou até ficar macio.
Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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