Schweizer Steak
Swiss Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund schwerem rundem Steak, 2 Zoll dick, 2 EL. Speckfett, Mehl zum Bestreichen, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Steak mit Salz und Pfeffer würzen; Mehl in das Steak zerstampfen. Fleisch in heißem Fett anbraten; In den Bräter geben, Suppe über das Fleisch gießen und 1 Stunde köcheln lassen.
Fleisch mit restlichem Gemüse bedecken.
Abdecken und eine weitere Stunde kochen lassen.
Fleisch und Gemüse herausnehmen, Mehl hinzufügen und Soße zubereiten.
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