Filete Suizo
El bistec suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 a 3/4 libra de filete redondo, harina, 3 cucharadas. aceite, sal y pimienta y 1/4 c. Con apio y zanahorias, picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Filete de harina, sal y pimienta.
Dorar en aceite.
Cortar en 2 trozos. Pon un poco de harina en la grasa.
Marrón.
Agregue los ingredientes restantes excepto el queso.
Llevar a ebullición.
Coloque el bistec en una fuente poco profunda. Vierta el líquido y las verduras.
Colocar en un horno a 350°.
Cocine por 2 horas o hasta que estén tiernos.
Espolvoree queso justo antes de sacarlo del horno.
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