Schweizer Steak
Swiss Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 bis 3/4 Pfund rundem Steak, Mehl, 3 EL. Öl, Salz und Pfeffer und 1/4 c. Jeweils Sellerie und Karotten, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Steak aus Mehl, Salz und Pfeffer.
In Öl anbraten.
In 2 Stücke schneiden. Geben Sie etwas Mehl in die Tropfen.
Braun.
Restliche Zutaten außer Käse hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Steak in eine flache Pfanne legen. Flüssigkeit und Gemüse darübergießen.
In einen 350°-Ofen stellen.
2 Stunden kochen lassen oder bis es weich ist.
Kurz vor dem Herausnehmen aus dem Ofen mit Käse bestreuen.
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