Bife Suíço
Swiss Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. farinha, 1 colher de chá. sal, uma pitada de pimenta, 2 libras de bife redondo, corte de 2,5 cm de espessura e 2 colheres de sopa. encurtando, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Combine a farinha com sal e pimenta.
Libra na carne.
Doure em ambos os lados na gordura em uma frigideira de 12 polegadas.
Adicione os ingredientes restantes e cozinhe, coberto, em cima do fogão ou leve ao forno a 350° por 1 1/2 a 2 horas.
Sirva com molho na frigideira.
Serve de 4 a 6.
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