Filete Suizo
El bistec suizo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de filete redondo, cortado en trozos para servir, 1 cucharada. mostaza seca, sal y pimienta, 2 cucharadas. azúcar moreno y 1 c. cebollas en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Machaque la mostaza seca, la sal, la pimienta y la harina hasta formar el filete y dórelo con un poco de grasa.
Coloque los tomates, el azúcar moreno, la salsa inglesa, la cebolla y la zanahoria cortada en cubitos en una fuente para horno y viértalo sobre el bistec.
Tapar y hornear a 350° durante 1 hora.
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