Швейцарский сливочный стейк
Швейцарский сливочный стейк – это умеренно легкий ужин. Делается из 6 ст. маргарин, 2 ст. нарезанный лук, круглый стейк весом 2 фунта, нарезанный полосками толщиной 1/2 дюйма, 1/2 ст. муки и 1 ст. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Растопите 4 столовые ложки маргарина в большой сковороде.
Обжарить лук; снять со сковороды.
Отбейте полоски стейка и обваляйте в муке, приправленной солью, перцем и паприкой.
Растопите на сковороде оставшийся маргарин и добавьте мясо.
Хорошо подрумяньте с обеих сторон.
Смешайте подготовленный лук, воду и сметану до однородной массы.
Накройте крышкой и готовьте на среднем огне, пока мясо не станет мягким, от 30 до 45 минут. Снимите крышку и варите, пока соус не загустеет, около 10 минут.
Подавайте с горячим отварным рисом или лапшой.
Получается 8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/9091357-29a44cc2930347fc87f2ea267bf6bc71.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий