Bife Creme Suíço
Swiss Cream Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 colheres de sopa. margarina, 2 c. cebola fatiada, 2 libras de bife redondo, cortado em tiras de 1/2 polegada, 1/2 xícara. farinha e 1 colher de sopa. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Derreta 4 colheres de sopa de margarina em uma frigideira grande.
Refogue a cebola; retire da frigideira.
Triture as tiras de bife e passe na farinha temperada com sal, pimenta e colorau.
Derreta a margarina restante na frigideira e acrescente a carne.
Doure bem dos dois lados.
Misture as cebolas preparadas, a água e o creme de leite até misturar bem.
Cubra e cozinhe em fogo médio até a carne ficar macia, 30 a 45 minutos. Descubra e cozinhe até o molho engrossar, cerca de 10 minutos.
Sirva com arroz ou macarrão quente e cozido.
Rende 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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