Schweizer Kartoffelcremesuppe
Schweizer Kartoffelcremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Kartoffeln, geschält, 6 Speckscheiben, gewürfelt, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. Butter und 1 EL. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln in einer kleinen Menge Wasser in einem Topf kochen, bis sie weich sind; abtropfen lassen und pürieren.
Speck und Zwiebeln bei schwacher Hitze unter Rühren goldbraun anbraten.
Speckmischung, Butter, Petersilie, Salz, Muskatnuss, Pfeffer, Senf und Worcestershire-Sauce zu den Kartoffeln geben.
Milch einrühren; unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis es durchgeheizt ist.
Mit Käse bestreuen; sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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