Chou Suisse
Le chou suisse est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 chou, 1 1/2 c. oléo, 1 c. carottes râpées, 1 c. céleri tranché finement et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Quart de chou ; cuire dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants (8 à 12 minutes); vidange.
Dans une casserole, faire fondre l'oléo.
Ajouter les carottes et le céleri; cuire jusqu'à tendreté.
Retirer du feu; incorporer la farine et ajouter le lait.
Cuire jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe légèrement.
Ajouter le reste des ingrédients.
Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Verser sur le chou.
🍷 Accords Parfaits
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