Schweizer Kohl
Schweizer Kohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Kohlkopf, 1 1/2 TL. Oleo, 1 c. geraspelte Karotten, 1 c. dünn geschnittener Sellerie und 1 TL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Viertelkohl; in Salzwasser kochen, bis es knusprig und zart ist (8 bis 12 Minuten); Abfluss.
Oleo im Topf schmelzen.
Karotten und Sellerie hinzufügen; kochen, bis es weich ist.
Vom Herd nehmen; Mehl einrühren und Milch hinzufügen.
Kochen, bis die Mischung kocht und leicht eindickt.
Restliche Zutaten hinzufügen.
Rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Über den Kohl gießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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