Pâte sucrée
Sweet Dough est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. eau tiède, 2 pqt. levure sèche active, 1 1/2 c. de lait tiède, 1/2 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dissoudre la levure dans l'eau tiède, laisser reposer 5 minutes.
Incorporer le lait, le sucre, le sel, les œufs et le shortening.
Ajouter la farine, 1 tasse à la fois.
Ajoutez suffisamment de farine pour pouvoir la manipuler facilement.
Démoulez sur une surface farinée.
Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 5 minutes.
Rouler en boule et placer dans un bol graissé et rouler, côté graissé vers le haut.
Couvrir d'un linge humide et placer dans un endroit chaud et à l'abri des courants d'air.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume, environ 1 à 2 heures.
🍷 Accords Parfaits
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