Batatas dulces y picantes

Name: Batatas dulces y picantes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 batatas grandes, peladas y cortadas en cubitos; 3 tablespoons aceite de oliva; 2 teaspoons azúcar moreno envasado; 1 1/2 tablespoons de pimentón; 1/2 teaspoon pimienta negra molida; 1/2 teaspoon cebolla en polvo; 1/2 teaspoon polvo de ajo; 1/2 teaspoon condimento para aves; 1/2 teaspoon chile en polvo; 1 pinch pimienta de cayena

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 25 min 👥 4 porciones 👁️ 11 vistas

Las batatas dulces y picantes son un almuerzo medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 40 minutos. Elaborada con 2 batatas grandes, peladas y cortadas en cubos, 3 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharaditas de azúcar morena, 1 ½ cucharada de pimentón y ½ cucharadita de pimienta negra molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 25 min

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 305

% Valor Diario*

Grasa total 10.7g 14%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 130mg 6%

Carbohidratos totales 50.3g 18%

Fibra dietética 8g 29%

Azúcares totales 12.2g

Proteína 4.1g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).

Coloque los trozos de camote en un tazón grande para mezclar.

Rocíe con aceite de oliva, luego espolvoree el azúcar moreno, el pimentón, la pimienta negra, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el condimento para aves, el chile en polvo y la pimienta de cayena por encima.

Revuelva hasta que las papas estén cubiertas uniformemente con el condimento.

Extienda sobre una bandeja para hornear.

Hornee en el horno precalentado durante 15 minutos, luego dé la vuelta a las papas con una espátula y continúe horneando hasta que las batatas estén doradas y tiernas, de 10 a 15 minutos más.