السمك الحلو والحامض
يعتبر Sweet and Sour Fish عشاءًا رائعًا يمكنك تحضيره في حوالي ساعة واحدة. مصنوعة من 1 رطل من سمك الهلبوت، 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا، 1 ملعقة كبيرة من الدقيق متعدد الأغراض، 2 كوب زيت للقلي العميق و1 فلفل أخضر، مقطع إلى مكعبات، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
قطع سمك الهلبوت إلى قطع صغيرة الحجم.
ضعيها في وعاء الخلط واخلطيها مع صلصة الصويا وملعقة كبيرة من الدقيق.
دعونا نقف لمدة 30 دقيقة.
في هذه الأثناء، سخني الزيت في مقلاة عميقة أو قدر ثقيل إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
تقلى قطع الهلبوت بعمق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
استنزاف على المناشف الورقية. جانبا.
لتحضير الصلصة، يُقلى الفلفل الأخضر والبصل والأناناس في مقلاة متوسطة لمدة دقيقة واحدة.
يُضاف عصير الأناناس المحفوظ والسكر والكاتشب والماء والملعقتين الصغيرتين المتبقيتين من الدقيق وزيت السمسم والملح حسب الرغبة.
يُطهى حتى يصبح سميكًا مع التحريك من حين لآخر.
يُقدم الطبق عن طريق غمس قطع الهلبوت المقلية في الصلصة، أو صب الصلصة فوق السمك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً