Carne Enchilada de Frango Super Fácil de Panela Lenta

Name: Carne Enchilada de Frango Super Fácil de Panela Lenta
Prep time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 2 cups caldo de galinha; 1 (14.5 ounce) can tomates em cubos; 1/3 cup pimenta em pó; 1/2 cup farinha multiuso; 1 clove alho; 2 teaspoons cominho moído; 1 teaspoon orégano; 1 teaspoon sal ou a gosto; 1 pinch pimenta caiena ou mais a gosto (opcional); 4 metades de peito de frango sem pele e desossadas

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 10 porções 👁️ 16 visualizações

Esta é a receita preferida da nossa família ocupada para uma deliciosa carne de frango que pode ser usada para fazer enchiladas, tacos, burritos, nachos, até mesmo com arroz e feijão. Tão fácil de preparar e o molho de enchilada é de morrer. Normalmente preparo isso no almoço e sirvo depois do trabalho. Use em suas receitas mexicanas favoritas. Carne de porco ou boi podem substituir o frango.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Enchilada #Cozimento Lento #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumo

Preparo 15 min

Porções 10

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 10

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 93

% Valor Diário*

Gordura total 1.8g 2%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 359mg 16%

Carboidratos totais 8.8g 3%

Fibra alimentar 2.1g 8%

Açúcares totais 1.3g

Proteína 10.4g 21%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture o caldo de galinha, o tomate, a pimenta em pó, a farinha, o alho, o cominho, o orégano, o sal e a pimenta caiena no liquidificador até ficar homogêneo.

Coloque o peito de frango no fundo da panela elétrica; despeje o molho de enchilada misturado sobre o frango.

Cozinhe em Baixa 8 a 9 horas (ou 4 a 6 horas em Alta).

Desfie o frango com 2 garfos grandes e junte ao molho.