Super einfaches Slow Cooker-Hühnchen-Enchilada-Fleisch

Name: Super einfaches Slow Cooker-Hühnchen-Enchilada-Fleisch
Prep time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 2 cups Hühnerbrühe; 1 (14.5 ounce) can gewürfelte Tomaten; 1/3 cup Chilipulver; 1/2 cup Allzweckmehl; 1 clove Knoblauch; 2 teaspoons gemahlener Kreuzkümmel; 1 teaspoon Oregano; 1 teaspoon Salz oder nach Geschmack; 1 pinch Cayennepfeffer oder mehr nach Geschmack (optional); 4 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 10 Portionen 👁️ 17 Aufrufe

Dies ist das Lieblingsrezept unserer vielbeschäftigten Familie für köstliches Hühnerfleisch, das zur Zubereitung von Enchiladas, Tacos, Burritos und Nachos verwendet werden kann, sogar über Reis und Bohnen. So einfach zuzubereiten und die Enchilada-Sauce ist ein Traum. Normalerweise bereite ich das zum Mittagessen zu und serviere es nach der Arbeit. Verwenden Sie es in Ihren mexikanischen Lieblingsrezepten. Das Huhn kann durch Schweine- oder Rindfleisch ersetzt werden.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Enchilada #Langsam gegart #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 10

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 10

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 93

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 1.8g 2%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 359mg 16%

Kohlenhydrate gesamt 8.8g 3%

Ballaststoffe 2.1g 8%

Zucker gesamt 1.3g

Eiweiß 10.4g 21%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Hühnerbrühe, Tomaten, Chilipulver, Mehl, Knoblauch, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Cayennepfeffer in einem Mixer glatt rühren.

Legen Sie die Hähnchenbrust auf den Boden eines Slow Cookers. Gießen Sie die gemischte Enchilada-Sauce über das Huhn.

Auf niedriger Stufe 8 bis 9 Stunden kochen (oder 4 bis 6 Stunden auf hoher Stufe).

Das Hähnchen mit zwei großen Gabeln zerkleinern und in die Soße rühren.